2017.11.27 レシピ *混ぜるだけ豆乳ヨーグルトクッキー*
*混ぜるだけ豆乳ヨーグルトクッキー*
◎材料 (5cm大×7枚分)
ホットケーキミックス
100g
パルスイート 6g
豆乳ヨーグルト 50g
サラダオイル 25g
ドライクランベリー 30g
♪豆乳ヨーグルトとカロリーカットシロップでちょっとだけカロリーカット。クランベリーですっきりした甘さです。♪
①ホットケーキミックスとカロリーカットシッロップに豆乳ヨーグルトを入れてダマにならないように混ぜます。
②サラダオイル、クランベリーを入れて混ぜます。
あまりこねないようにします。
③クッキングシートにスプーンで形を整えつつ、並べます。
④予熱したオーブンで170℃×15分で焼きます。
クッキーの厚さやオーブンにあわせて時間や温度は調整してください。
○コツ・ポイント
混ぜる順番は適当でかまいません。
ドライクランベリーはお湯で洗って表面の油を落とした方が混ざりやすくなります。甘すぎないソフトクッキーが食べたい時にどうぞ。