お知らせ

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2018.08.24 レシピ *おからを手軽に!かんたん卯の花*

豆乳レシピvol.20
*おからを手軽に!かんたん卯の花*


◎材料
おから
お惣菜の素
しいたけ煮
青ネギ 少々
調味料:
だし醤油 適量
酒 少々

①おそうざいの素は食べやすい大きさに刻み、青ネギをみじん切りにして、炒めあわせます。
②おからをフライパンでパラパラになるまで炒めましょう。
③...

2018.08.22 豆乳の効用 夏バテ予防に豆乳をオススメ

夏バテ予防に豆乳をオススメ

●夏バテ予防には、実は豆乳がオススメなのです。

熱中症にご用心
今年は、6月下旬から30度を超える地域が相次いでいます。
例年より気温が高い夏になると予想されており、熱中症になる方が増えるのではないかと心配されています。
 
暑い季節に適した飲み物は?
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2018.08.20 レシピ 豆乳と冷凍フルーツでスムージー

夢石庵の豆乳と冷凍フルーツスムージー

暑い日にはのど越しよいスムージーをどうぞ。

材料 (1人分)
夢石庵の豆乳・・・100cc
冷凍フルーツ・・・200g
お好みで 蜂蜜・・・適量

1 プレーンのほか、抹茶豆乳、黒豆豆乳もおすすめです。
2 すべての材料をミキサーに入れて撹拌します。甘さが足りないと感じたときははちみつで調整してください。

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2018.08.16 レシピ *豆乳ドレッシングのお豆腐サラダ*

*豆乳ドレッシングのお豆腐サラダ*
♪大豆尽しのヘルシーサラダです♪

◎材料 (作りやすい量)
豆乳    100cc
酢    大さじ3
みそ    大さじ3
砂糖    大さじ2
すりごま(白)    大さじ2

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2018.08.15 豆乳の効用 豆乳とおからの違いは? オススメ活用法

豆乳とおからの違いは? オススメ活用法

●女性ホルモンのバランスが整う! 
「おから」のチカラ


豆乳とおからと豆腐
豆乳(とうにゅう)は、大豆を水に浸してすりつぶし水を加えて煮つめた汁をこした飲料です。その残りかすが、おからです。一方で、豆乳に、にがりを加え凝固させたものが豆腐です。どれもヘルシーでダイエットなどにも活用されている食材です。
 
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2018.08.14 お客様の声 お客様の声 vol.07 いいものを見分ける眼を

お客様の声 vol.07
いいものを見分ける眼を


Y・Aさん(福山市・57歳)

20代の頃から花粉症に悩み、37歳から身体がおかしくなっている事に気付き、砂糖・塩の摂取をやめ、外食をやめ、加工品を食べないようにして、50歳まで試行錯誤を繰り返していました。花粉症はずい分楽にはなりましたが時おり腰痛に悩まされていました。50歳の時夢石庵と出会い、玄米、豆乳等を知り、その良さに気付きました。何となく自分が求めていた物に出会ったという思いでした。
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2018.08.12 レシピ *さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ*

*さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ*
♪ハンバーグを少しだけカロリーオフ♪

◎材料 (4人分)
一番豆腐(1丁)    300g
鶏ひき肉    300g
卵    1個
生姜    1片
塩    小さじ1/3
小麦粉  ...

2018.08.09 レシピ *豆乳❤白玉餅だんご*

*豆乳❤白玉餅だんご*

◎材料 (20個程度)
白玉粉    120g
砂糖    20g
豆乳80~90CCくらい
■ タレ
水    100cc
たれ醤油    大さじ1
砂糖    小さじ2
みりん  ...

2018.08.08 豆乳の効用 美白・美肌に豆乳をオススメ!

美白・美肌に豆乳をオススメ!

●食べてよし!塗ってよし!紫外線対策に豆乳を!

豆乳の美白効果とは
どのような成分が豆乳に含まれているのかと言えば、ナッツなどにも多いビタミンEや疲労回復効果も期待できるビタミンBなど、豊富なビタミン類です。また豆乳ならではの成分として、大豆イソフラボンとサポニンも挙げることができます。

栄養の違い
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2018.08.05 レシピ *ヘルシー☆米油のキャロットケーキ*

♪ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単です。人参嫌いのお子さんも喜んでくれますよ♪

◎材料 (5cm大×7枚分)
にんじん    100g
ホットケーキミックス 200g
米油    100ml
卵    1個
豆乳    100ml
はちみつ    大さじ3
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