＊豆乳ドレッシングのお豆腐サラダ＊
♪大豆尽しのヘルシーサラダです♪

◎材料 （作りやすい量）
豆乳    100cc
酢    大さじ3
みそ    大さじ3
砂糖    大さじ2
すりごま(白)    大さじ2

一番豆腐またはざる豆腐
ひじき和えの素
大豆煮
水菜

①ドレッシングは最初に豆乳以外をよく混ぜてから豆乳を加えてさらに混ぜる。
②お豆腐を食べやすい大きさに手でちぎり、ひじき和えの素や大豆煮と合わせ彩りよく盛りつける。
③ドレッシングをかけてたっぷり召し上がれ♪

○コツ・ポイント
ドレッシングは豆乳以外の材料を混ぜてから豆乳を加えましょう♪順番をまちがえるとだまになりやすいです。