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2017.10.01 レシピ 【豆乳】米粉プリン

豆乳を使った簡単♪米粉プリンのご紹介です。
ヘルシーでおすすめ!

[材料]
・米粉 大6
・砂糖 大さじ6
・無調整豆乳 2カップ
・キウイフルーツ黄・緑 各40g
・オレンジ缶1房
<飾り用>
・トマト
・ミントの葉

[作り方]
①米粉と砂糖・豆乳を混ぜ合わせた後,弱火でしっかり練る。
②とろみが出たら,氷水を張ったボウルの中で冷やし,あら熱をとる
③キウイは,黄・緑とも角切りに。オレンジの房を用意する。
④②の中に③を混ぜ、器の中に入れ,冷蔵庫で30分冷やす。
⑤冷えた④の上にくし型に切ったトマト・ミントの葉を添えて完成!