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レシピ

2018.08.24 レシピ *おからを手軽に!かんたん卯の花*

豆乳レシピvol.20
*おからを手軽に!かんたん卯の花*


◎材料
おから
お惣菜の素
しいたけ煮
青ネギ 少々
調味料:
だし醤油 適量
酒 少々

①おそうざいの素は食べやすい大きさに刻み、青ネギをみじん切りにして、炒めあわせます。
②おからをフライパンでパラパラになるまで炒めましょう。
③...

2018.08.20 レシピ 豆乳と冷凍フルーツでスムージー

夢石庵の豆乳と冷凍フルーツスムージー

暑い日にはのど越しよいスムージーをどうぞ。

材料 (1人分)
夢石庵の豆乳・・・100cc
冷凍フルーツ・・・200g
お好みで 蜂蜜・・・適量

1 プレーンのほか、抹茶豆乳、黒豆豆乳もおすすめです。
2 すべての材料をミキサーに入れて撹拌します。甘さが足りないと感じたときははちみつで調整してください。

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2018.08.16 レシピ *豆乳ドレッシングのお豆腐サラダ*

*豆乳ドレッシングのお豆腐サラダ*
♪大豆尽しのヘルシーサラダです♪

◎材料 (作りやすい量)
豆乳    100cc
酢    大さじ3
みそ    大さじ3
砂糖    大さじ2
すりごま(白)    大さじ2

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2018.08.12 レシピ *さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ*

*さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ*
♪ハンバーグを少しだけカロリーオフ♪

◎材料 (4人分)
一番豆腐(1丁)    300g
鶏ひき肉    300g
卵    1個
生姜    1片
塩    小さじ1/3
小麦粉  ...

2018.08.09 レシピ *豆乳❤白玉餅だんご*

*豆乳❤白玉餅だんご*

◎材料 (20個程度)
白玉粉    120g
砂糖    20g
豆乳80~90CCくらい
■ タレ
水    100cc
たれ醤油    大さじ1
砂糖    小さじ2
みりん  ...

2018.08.05 レシピ *ヘルシー☆米油のキャロットケーキ*

♪ホットケーキミックスを使うのでとっても簡単です。人参嫌いのお子さんも喜んでくれますよ♪

◎材料 (5cm大×7枚分)
にんじん    100g
ホットケーキミックス 200g
米油    100ml
卵    1個
豆乳    100ml
はちみつ    大さじ3
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2018.08.02 レシピ 豆乳ヨーグルトクッキー

豆乳ヨーグルトクッキー

豆乳ヨーグルトとカロリーカットシロップでちょっとだけカロリーオフ。
クランベリーですっきりした甘さです。

材料 (5cm大×7枚分)
ホットケーキミックス    100g
カロリーカットシロップ 6g
豆乳ヨーグルト    50g
サラダオイル    25g
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2018.03.08 レシピ *くずし豆腐のとろ~りチーズたまご丼*

*くずし豆腐のとろ~りチーズたまご丼*
♪手早く作れるので朝ご飯にもおすすめです♪

◎材料 (2人分)
水    80cc
だし醤油    大さじ2杯
一番豆腐    1/2個
卵    2個
とろけるチーズ    20g
ご飯    160g
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2018.03.05 レシピ さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ

♪ハンバーグを少しだけカロリーオフ♪
*さっぱり・ふわふわ豆腐ハンバーグ*

◎材料 (4人分)
一番豆腐(1丁)    300g
鶏ひき肉    300g
卵    1個
生姜    1片
塩    小さじ1/3
小麦粉    大さじ3
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2018.02.01 レシピ 厚揚げときのこの豆乳チゲスープ

*厚揚げときのこの豆乳チゲスープ*

◎材料 (2人分)
豆乳    1カップ(200㏄)
厚揚げ    150gℊ
しめじ    1/2パック
えのきたけ    1/2袋
長ネギ    1/2本
キムチ    100gℊ
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